• 柴田千裕

「極上しびれじゃこ」を使って作るおつまみ

ちりめん山椒「京佃煮 千ひろ」です。

「極上しびれじゃこ」で作る山椒ビリビリの刺激たっぷりおつまみをご紹介いたします。


作り方は簡単です。餃子の皮で「極上しびれじゃこ」を挟んでトースターで焼くだけです。


餃子の皮を一枚ひき、上に「極上しびれじゃこ」を一つまみのせ、その上にもう一枚餃子の皮をのせてサンドします。この際、皮のぐるりを水と濡らすとピッタリとつきます。それをトースターで5分ほど焼きます。

おじゃこと一緒にチーズを挟んでも美味しいですよ!


「極上しびれじゃこ」は和歌山産の山椒と粉山椒が効いた山椒感強めの商品です。ビリビリとしびれるような辛味がクセになります。餃子の皮がこんがりと焼けてクラッカーのような食感になります。

「極上しびれじゃこ」の塩気と山椒の辛味が加わり、”やみつきおつまみ”に!

是非、お試しくださいませ。


ちりめん山椒 千ひろ

〒602-8299 京都市上京区一条通淨福寺西入る 革堂之内町293

TEL:075-432-6432 FAX:075-441-8355

営業時間:10:00 - 18:00

定休日:毎週日曜日・第三土曜日

Every Sunday / Third Saturday Closed.

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