＊じゃこ山椒を使って簡単にできる焼き飯＊
材料：じゃこ山椒 適量
にんじん ３分の１
ネギ 適量
マーガリン 大さじ２くらい
塩・こしょう 少々
作り方 １．にんじんは、７ミリ角のサイコロに切
っておく。ネギは、小口切りにしておく。
２．マーガリンでにんじんを炒める。
（にんじんが、オレンジ色から
黄色っぽくなるまで弱火で
しっかり火を通す）
３．次にご飯を入れ強火でしっかり炒め、
軽く塩・こしょうをする。
（じゃこ山椒を入れるので塩は、
ほんの少しだけでいい）
*黄金じゃこでも同様にできます。
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