柴田千裕
「じゃこランタン」でアレンジメニュー
ハロウィン限定商品「じゃこランタン」はご好評につき販売期間を延長いたします。 お酒のおつまみやお弁当のおかずにもなる一品をご紹介いたします。 ちくわを横半分に切り、へこみ部分にチーズをのせてトースターで3分ほど焼きます。 そこに「じゃこランタン」をのせて彩に枝豆を飾ります。...
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「ちりめん山椒 千ひろ」は、京都西陣で「ふっくら柔らか」ちりめん山椒を製造販売しているお店です。
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柴田千裕
- 2021年4月7日
- 1 分
旬の味覚 「タケノコご飯にしびれじゃこ」
タケノコの美味しい季節となりました。 ご家庭でタケノコご飯を炊かれるお宅も多いかと思います。 そんな時、「極上しびれじゃこ」をふりかけるだけで いつもの「タケノコご飯」がより一層美味しくワンランクアップしますよ！ 「極上しびれじゃこ」のおじゃこの旨味と山椒の香りが加わり、絶...
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柴田千裕
- 2021年2月25日
- 1 分
「極上しびれじゃこ」で作るアレンジ雛寿司
3月3日はひな祭りですね！そんな日にお勧めなメニューをご紹介します。 「極上しびれじゃこ」で作る「雛寿司」 お寿司と言っても酢飯ではなく温かいご飯に「極上しびれじゃこ」を混ぜるだけ。 甘辛く煮たおあげに詰めて上部を彩りよく飾れば出来上がり！...
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柴田千裕
- 2021年1月7日
- 1 分
七草粥に「千ひろのちりめん山椒」
本日1/7は七草粥を食べる日ですね。 せり、なずな、すずしろ、すずな、はこべら、ごぎょう、ほとけのざ。 一年の無病息災を願い、春の七草をいれてお粥をいただく日です。 ちょっと贅沢に「千ひろのちりめん山椒」をのせてみてはいかがですか？...
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柴田千裕
- 2020年11月9日
- 1 分
おにぎりに「千ひろのじゃこ山椒」
紅葉が綺麗な季節になりましたね。 赤色、オレンジ色、黄色、そしてまだ紅葉しきれていない緑色が加わり、そのコントラストがとても美しいです。 こんな季節はお天気がいいと、ついつい出かけたくなりますね。 有名な紅葉名所でなくても十分に楽しめますよ！...
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柴田千裕
- 2020年11月7日
- 1 分
行楽のシーズン！お弁当に
秋ですねぇ。京都の紅葉もはじまりました。 お天気のいい日は密を避けてお弁当もってピクニックやサイクリングがいいですね！ そんな時のお弁当やおにぎりに「千ひろのおじゃこシリーズ」が合いますよ！ 爽やかな秋晴れにお外で食べるお弁当は最高です！ 是非、ちりめん山椒をお供に！
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柴田千裕
- 2020年9月8日
- 1 分
「夏限定 カレーじゃこで作るポテトサラダ」
ちりめん山椒「京佃煮千ひろ」です。 本日は、「カレーじゃこ」を使って作る簡単ポテトサラダをご紹介いたします。 作り方は、とっても簡単！ 茹でたじゃかいもをつぶしたら軽く塩、コショウをし、マヨネーズをお好みの分量加えます。...
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柴田千裕
- 2020年9月3日
- 1 分
「しびれじゃこでポテトサラダ」
ちりめん山椒「京佃煮千ひろ」です。 今日はおじゃこシリーズ「しびれじゃこ」を使って作るポテトサラダをご紹介いたします。 意外にもポテトサラダに山椒が合うのです。 通常通りにポテトサラダを作ったら「しびれじゃこ」を少し加えるだけで出来上がり！...
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柴田千裕
- 2020年8月29日
- 1 分
千ひろの「しいたけ昆布」
ちりめん山椒「京佃煮千ひろ」です。 毎日暑い日が続きます。こんな時には甘くない当店の「しいたけ昆布」はいかがでしょうか？ 北海道羅臼昆布を椎茸とおじゃこ、山椒と共にじっくりゆっくり炊き上げました。 昆布（グルタミン酸）・椎茸（グアニル酸）・おじゃこ（イノシン酸）の三大旨味成...
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柴田千裕
- 2020年7月29日
- 1 分
簡単「カレーじゃこ」トースト！
令和2年7月23日より夏限定で販売開始いたしました「カレーじゃこ」を使って作る カレーじゃこトーストをご紹介いたします。 作り方 食パンにマヨネーズをかけて（塗って）焼く。 焼けたマヨネーズトーストに「カレーじゃこ」をふりかけて出来上がり！...
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柴田千裕
- 2020年6月17日
- 1 分
「極上しびれじゃこ」を使って作るおつまみ
ちりめん山椒「京佃煮 千ひろ」です。 「極上しびれじゃこ」で作る山椒ビリビリの刺激たっぷりおつまみをご紹介いたします。 作り方は簡単です。餃子の皮で「極上しびれじゃこ」を挟んでトースターで焼くだけです。 餃子の皮を一枚ひき、上に「極上しびれじゃこ」を一つまみのせ、その上にも...
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柴田千裕
- 2020年4月27日
- 2 分
「千ひろのおじゃこ」でお弁当
京都西陣、ちりめん山椒千ひろです。お弁当に「ちりめん山椒」がおすすめです。 カルシュウムも豊富で毎日食べても飽きないお味。 おにぎりには、もちろんのこと「千ひろ」のおじゃこシリーズを使って作る「おかず」をお紹介いたします。 ⒈「黄金じゃこ」の野菜きんぴら...
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柴田千裕
- 2020年4月20日
- 1 分
「生姜じゃこの混ぜご飯」
あつあつご飯に混ぜるだけで生姜の風味たつ美味しい混ぜご飯に。 お好みで三つ 葉を加えると一層、涼味が増し食欲をそそります。
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柴田千裕
- 2020年4月20日
- 1 分
「生姜じゃこときゅうりの酢の物」
材料： 生姜じゃこ 適量 きゅうり わかめ 酢 砂糖 作り方： 1、きゅうりとわかめの酢の物をお好みの味付けで作る 2、そこに生姜じゃこを適量入れ和える ◎ 生姜の風味が加わり、さっぱりとした酢の物がより爽やかです。 じゃこの旨味がコクを出します。
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柴田千裕
- 2020年4月20日
- 1 分
「まぜるだけ簡単黄金じゃこスパゲッティ」
材料：黄金じゃこ 適量 パスタ 人数分 オリーブオイル 適量 付け野菜 少々 作り方 1. 塩をいれたお湯でパスタ麺をお好みの硬さにゆでる ＊ゆで湯に塩を加えてパスタに下味をつける 2.湯切りして茹で上がった麺にオリーブオイルをたらして「黄金じゃこ」をまぶして...
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柴田千裕
- 2020年4月20日
- 1 分
「じゃこチーズクラッカー」
材料：じゃこ山椒 適量 黄金じゃこ 適量 クラッカー クリームチーズ 作り方 1. クラッカーにクリームチーズを適量のせる 2.その上にじゃこ山椒もしくは黄金じゃこをのせる ◎ビールやワインのおつまみにお勧めです。
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柴田千裕
- 2019年10月24日
- 1 分
忙しい朝に「じゃこトースト」
おはようございます。ちりめん山椒「京佃煮 千ひろ」です。 忙しい朝に千ひろのおじゃこをふりかけた「じゃこトースト」が おすすめです。 カルシウムたっぷりで、保存料や添加物は使ってないので安心。 朝は、バタバタと忙しいもの。簡単にトーストとコーヒーで朝食をとられる方が...
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